Biomateriaalien jalostusarvon nosto arktisella luonnontuotealalla (LisäarvoBar)

Tavoitteet

Luonnontuoteala yhdessä luonnon kestävän hyödyntämisen kanssa on yksi vanhimmista ja tärkeimmistä elinkeinoista, joka mahdollistaa ihmisten asumisen Lapin maaseutualueilla. Luonnontuotteet voivat toimia arvokkaina raaka-aineina eri teollisuuden aloilla elintarvikkeiden, lisäravinteiden, rehun, kosmetiikan ja uusien biopohjaisten tuotteiden valmistuksessa. Pohjoisella luonnontuotealalla on kuitenkin sille ominaisia haasteita, jotka uhkaavat estää alan kasvamisen ja kehittymisen.

LisäarvoBAR-hankkeen tavoitteina on

1) kehittää kestävällä tavalla esikäsittely-, uutto- ja erotusmenetelmiä yritysten käyttöön niin, että koko kasviraaka-aine voitaisiin hyödyntää tuotteiksi jopa useampaan kertaan yritysten tarpeet ja tuotevaihtoehdot huomioiden

2) valmistaa yhdessä yritysten kanssa korkeamman jalostusarvon tuoteprototyyppejä (esim. elintarvike-, lisäravinne-, rehu-, kosmetiikka- ja pinnoitetuote) sekä viedä soveltuvat tekniikat yritysten hyödynnettäviksi

3) ohjata yrittäjät ja opiskelijat materiaalien käsittely-, uutto-, erotus- ja tuotekehitysmenetelmiin käytännön demo- ja tuotekehitystyöpajoissa sekä Lapin ammattikorkeakoulun Biolabran avoimen materiaalipankin videoiden ja materiaalien kautta

4) hyödyntää jo olemassa olevia Lapin alueen kehittämisympäristöjä, yhteistyöverkostoja sekä yritysten omia prosessointitiloja kasvimateriaalien jatkojalostamisessa korkeamman jalostusarvon tuoteprototyypeiksi arvioiden hankkeessa valittujen tuoteprototyyppien valmistuksesta aiheutuva hiilijalanjälki ja teknis-taloudellinen kannattavuus koko prosessista.

Tavoitteiden saavuttamiseksi hankkeessa toteutetaan neljä työpakettia:

TP1. Raaka-aineprosessien ja teknologioiden kehittäminen yritysten tarpeiden perusteella

TP2. Biomateriaalien prosessointimenetelmien skaalaus pilotti- ja yritysmittakaavaan ja menetelmien perehdytys yrityksille

TP3. Tuoteprototyyppien valmistus, tuotteistaminen ja arviointi

TP4. Tiedottaminen & viestintä