Tavoitteet
UKKOMAIVA – Lähikalat, kalatalous ja kalatuotteet tutuksi -kehittämishankkeella tuetaan kalastajien elinkeinon ympärivuotisuutta ja lisätään kalanjalostuksen tunnettavuutta ja jatkojalostusta yhteistyössä Perämeren rannikon alueen kalastajien kanssa.
Hankkeen tavoitteena on lisätä pienten kalanjalostajien ja ammattikalastajien osaamista kalatuotteiden jalostamisesta ja vähempiarvoisen kalan markkinoinnista. Hankkeessa testataan kalan säilyvyyttä pakastekonteissa ja lisätään kalan hyödyntämistä muinakin kuin sesonkiaikoina Lappian tiloja hyödyntäen. Lisäksi hankkeella lisätään eri kalalajien käyttöä jalostuksessa ja uusien tuotteiden markkinointia. Hanke lisää kalastajien ja Ammattiopisto Lappian kalatalousalan yhteistyötä.
Toteuttajat
- Kemi-Tornionlaakson koulutuskuntayhtymä Lappia
Hankkeen rahoitus
Elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskuksen myöntämän tuen määrä hankkeelle on 77 756,54 €. Hankkeen kokonaisbudjetti on 97 222,20 €.
Ohjelma: Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027 (Leader).
Lisätietoja
Esa Rastas
projektipäällikkö
esa.rastas(at)lappia.fi
+358 40 838 1965
Petteri Lepistö
kehittäjäopettaja
petteri.lepisto(at)lappia.fi
+358 50 401 8776
Satu-Maria Salmi
kehittämispäällikkö
satu-maria.salmi(at)lappia.fi
+358 40 090 8428